Почему книжная лексика отличается от нейтральной?

Книжная лексика отличается от нейтральной тем, что книжные слова имеют определённую стилистическую окраску и сферу употребления, в то время как нейтральная лексика не имеет выраженной стилистической окраски и может использоваться в разных стилях речи. 14

Книжная лексика свойственна книжно-письменному варианту общенационального языка. 4 Она употребляется преимущественно в научном, официально-деловом, публицистическом и художественном стилях. 4 Книжные слова придают речи торжественность, возвышенность, официальность или абстрактность. 1

Нейтральная лексика, в свою очередь, составляет самый большой круг слов, не закреплённый за каким-либо функциональным стилем русского литературного языка и уместный в различных сферах общения. 4 Она предназначена для констатирующего, безоценочного обозначения предметов, понятий повседневной жизни, явлений природы и т. п.. 3

Примеры книжной лексики: «суверенитет», «плюрализм», «легитимность», «экосистема», «эпитет», «биосфера», «дилемма». 1 Примеры нейтральной лексики: «вода», «дом», «читать», «трудность», «белый», «пятьдесят» и другие. 4