Почему клубнеплоды считаются экономически важными культурами в тропических регионах?

Клубнеплоды считаются экономически важными культурами в тропических регионах, потому что служат важным источником пищевого крахмала, заменяя в этом качестве зерновые культуры. 1

Кроме того, клубнеплоды содержат не только крахмал, но и белок, витамины и другие полезные вещества. 1

Также клубнеплодные растения, такие как ямс, таро, маниок, батат и другие, легко выращивать, что упрощает процесс земледелия. 1 Он не требует больших площадей, специальной обработки земли, защиты посевов от сорняков, поливки и хранения урожая. 1

Всё это делает клубнеплоды экономически значимыми культурами в тропических регионах, где они играют важную роль в обеспечении продовольственной безопасности и развитии сельского хозяйства. 13