Почему клубнеплоды культивируют как однолетние культуры в умеренном климате?

Клубнеплодные растения культивируют как однолетние культуры в умеренном климате, потому что их жизненный цикл, начиная с прорастания клубня и заканчивая формированием зрелых клубней, происходит за один период вегетации. universityagro.ru elib.osu.ru

Например, так происходит с картофелем, который, хотя и является многолетним растением, в культуре используется как однолетнее. universityagro.ru elib.osu.ru