Почему клубень считается важным органом для запаса питательных веществ у растений?

Клубень считается важным органом для запаса питательных веществ у растений, потому что он позволяет растению выжить в неблагоприятных условиях, когда синтез органических веществ затруднён или невозможен. 3

Некоторые примеры таких условий: зима или засушливые месяцы. 2 С наступлением осени надземная структура растения отмирает, но клубни выживают под землёй до весны, когда из них отрастают новые побеги, использующие для роста запасённую в клубне пищу. 2

Кроме того, клубни обеспечивают растение энергией и питательными веществами, а также служат средством бесполого размножения. 2