Почему клетки покровной ткани растений имеют выросты?

Клетки покровной ткани растений имеют выросты (трихомы) для выполнения различных функций, таких как защита от повреждений, уменьшение испарения воды, защита от поедания животными. 13

Трихомы могут быть кроющими, которые защищают ткани листа от перегрева, и железистыми, например жгучие волоски на стебле крапивы. 3

Также выросты клеток покровной ткани (корневые волоски) увеличивают поверхность всасывания, что помогает растению поглощать воду и минеральные вещества из почвы. 45