Почему кислицу называют заячьей капустой?

Кислицу называют «заячьей капустой» предположительно из-за того, что зайцы часто пасутся на лужайках и что-то жуют. 2 Там же, на лужайках, в больших количествах растёт кислица, которая на вкус приятно-кисленькая. 2 К тому же существует миф, что зайцы до безумия любят капусту. 2 Так и возникло представление, что зайцы едят особую таёжную заячью капусту. 2

Другие народные названия кислицы (кукушкин клевер, кислый клевер, ложный клевер) подчёркивают её вкус, несъедобность для животных и схожесть формы листьев с клевером ползучим. 3