Карась считается одной из самых живучих рыб в мире благодаря своей способности выживать в условиях низкого содержания кислорода. 3 Это возможно благодаря специальному органу — «лабиринту» (орган дополнительного воздушного дыхания костистых рыб). 3

Кроме того, карась может обитать в разных типах водоёмов и даже долгое время жить без воды. 1 Например, зимой он закапывается в дно водоёма и спит вплоть до наступления тёплых дней. 1 А если река, озеро или пруд пересыхают, карась, закапавшись в ил или песок, способен прожить и там, практически без кислорода, воды и пищи. 1

Также после поимки карась может спокойно жить в ванне или бассейне, и даже когда его начинают готовить, он долгое время не хочет покидать этот мир. 1