Почему капуста растет в форме вилки?

Верхние листья капусты, которые укладываются в кочан, являются видоизменённой цветочной почкой. www.vhoz.ru

На формирование вилков капусты могут влиять, например, следующие факторы:

• Подкормка бором. www.vhoz.ru Этот микроэлемент стимулирует цветение и завязывание плодов. www.vhoz.ru
• Регулярный и обильный полив. www.vhoz.ru Капуста не переносит засуху. www.bolshoyvopros.ru
• Подготовленная почва. www.vhoz.ru При подготовке под посадку капусты вносят компоненты, содержащие кальций: древесную золу или доломитовую муку. www.vhoz.ru
• Отсутствие вредителей. www.vhoz.ru www.bolshoyvopros.ru Насекомые, такие как крестоцветная блошка, гусеницы бабочки-белянки и слизни, могут повредить точку роста капусты, из-за чего растение сформирует боковые побеги, на которых начнут сворачиваться небольшие вилки. www.vhoz.ru