Почему капли воды на листьях остаются на поверхности, а не стекают вниз?

Капли воды остаются на поверхности листьев, а не стекают вниз, из-за гидрофобных свойств поверхности листа. www.nkj.ru

Это означает, что поверхность листа отталкивает воду. www.nkj.ru Такой эффект возникает из-за особенностей микростроения листа и воскоподобного вещества, которое его покрывает. elementy.ru ru.wikipedia.org

Например, на листьях лотоса есть микроскопические бугорки, которые мешают капле смачивать поверхность из-за силы поверхностного натяжения. elementy.ru Поэтому капли держатся на кончиках бугорков и при малейшем дуновении ветра скатываются по листу. elementy.ru