Почему калория до сих пор используется в России как единица измерения теплоты?

Калория и кратная ей единица — килокалория (ккал) до сих пор используются в России в качестве внесистемных единиц для некоторых областей деятельности. obrazovaka.ru

Некоторые примеры применения:

• Оценка энергетической ценности пищевых продуктов. ru.wikipedia.org Обычно энергетическая ценность указывается в килокалориях. ru.wikipedia.org
• Расчёты потреблённой тепловой энергии. obrazovaka.ru Например, килокалорию применяют в теплоэнергетике для расчётов потреблённой тепловой энергии в домах, подключённых к централизованному отоплению в холодное время года. obrazovaka.ru

При этом Международная организация законодательной метрологии (МОЗМ) относит калорию к единицам измерения, которые «должны быть изъяты из обращения как можно скорее». ru.wikipedia.org Использование калорий было официально осуждено девятой Генеральной конференцией по мерам и весам в 1948 году. ru.ruwiki.ru