Почему кактусы и алоэ запасают воду в тканях?

Кактусы и алоэ запасают воду в тканях, потому что живут в сухом и жарком климате, где необходимо компенсировать недостаток влаги. 4

Такие растения относятся к группе суккулентов, которые за счёт накоплений в тканях лучше переносят засушливые периоды. 5

Некоторые приспособления, которые помогают суккулентам сохранять воду:

• Уменьшение испаряющей поверхности. 4 Например, у кактусов листья превратились в колючки, а фотосинтетическую функцию листьев взял на себя стебель. 4
• Усовершенствование внешнего слоя. 4 Клетки эпидермиса снабжены волосками и толстой восковой кутикулой. 4 Через восковой слой воде труднее пробиться наружу, а волоски ослабляют воздушные потоки вблизи поверхности стебля, что тоже уменьшает влагопотерю. 4
• Особый тип метаболизма. 2 Суккуленты открывают устьица и поглощают углекислый газ в ночные часы, запасая его в вакуолях клеток в виде органических кислот. 2 Днём устьица закрыты, и фотосинтез идёт с участием углекислого газа, образующегося при распаде этих кислот. 2