Изотоничность важна для роста микроорганизмов, потому что обеспечивает одинаковые параметры давления в клетках и питательной среде. 3

Это значит, что осмотическое давление в среде должно быть таким же, как внутри клетки. 1 Для большинства микроорганизмов оптимальна среда, соответствующая физиологической концентрации NaCl. 1

Таким образом, изотоничность создаёт оптимальные условия для жизнедеятельности микроорганизмов, что позволяет дифференцировать их по определённым признакам, а также изучать свойства и характеристики. 3