Почему изоэлектрическое фокусирование используется в биохимии?

Изоэлектрическое фокусирование используется в биохимии для разделения и концентрации белков и других молекул с высокой точностью и чистотой. 1

Метод основан на создании системы с градиентом рН, движущихся в электрическом поле. 1 Использование мочевины и детергентов повышает растворимость белков, предотвращая их осаждение вблизи изоэлектрической точки и облегчая процесс разделения. 1

Изоэлектрическое фокусирование позволяет разделить белки, отличающиеся по изоэлектрическим точкам менее, чем на 0,01. 3

Также этот метод является первым этапом в проведении двумерного электрофореза, при котором белки сначала разделяют по изоэлектрическим точкам, и далее — по молекулярной массе с помощью электрофореза в полиакриламидном геле. 3