Изоэлектрические точки важны для разделения белков в биохимии, потому что в такой точке суммарный заряд белков равен нулю и они не перемещаются в электрическом поле. 4

Это позволяет использовать изоэлектрическое фокусирование для разделения смеси белков в полиакриламидном геле в градиенте pH в зависимости от величины их изоэлектрических точек. 1