Почему изморозь оставляет на поверхностях снежную крупу?

Зернистая изморозь оставляет на поверхностях снежную крупу, потому что при её образовании переохлаждённые капли тумана замерзают при соприкосновении с уже образовавшимися на поверхности ледяными кристаллами. phys.vspu.ac.ru

Это происходит в ветреную туманную погоду при относительно высокой температуре (от -2 до -7 °С). meteo59.ru Из-за того, что капли тумана быстро замерзают, они сохраняют свою форму и образуют снеговидное отложение, состоящее из ледяных зёрен, не различимых глазом. meteo59.ru

Снежная крупа, в свою очередь, образуется, когда в облаке есть очень насыщенные переохлаждёнными каплями слои, где капли продолжают сталкиваться и примерзать к снежинке. dzen.ru Тогда вокруг ледяного кристалла начинает формироваться ком, снежинка толстеет, теряет прозрачность и может образовать белые неровные частицы размером до 2–5 миллиметров, которые и называют снежной крупой. dzen.ru