Избыточный марганец повышает устойчивость переохлаждённого аустенита, увеличивая дисперсность карбидов и приводя к измельчению зерна. 1

Это происходит благодаря тому, что марганец снижает активность углерода в у-фазе и повышает её в а-твёрдом растворе, что приводит к снижению термодинамического стимула превращения и уменьшению скорости бейнитного распада. 2