Избыточное испарение воды растениями может считаться физиологическим злом, потому что количество воды, испаряемой растением, зачастую во много раз превосходит объём воды, содержащейся в нём самом. 35
Однако испарение воды важно для растений и выполняет следующие функции:
- Терморегуляция. 3 Испарение защищает растение от перегрева, который грозит ему на прямых солнечных лучах. 4
- Минеральное питание. 3 Транспирация участвует в создании непрерывного тока воды с растворёнными минеральными веществами из корневой системы к надземным органам растения. 3
- Транспорт веществ в растении. 3 Постоянный ток воды и растворённых в ней веществ по элементам проводящей системы связывает все органы растения в единое целое, позволяя ему функционировать как саморегулирующейся биосистеме. 3
Таким образом, избыточное испарение в определённых размерах не является необходимым и может считаться физиологическим злом в том объёме, в каком оно происходит в обычно протекающих размерах. 5