Избыточная влажность воздуха может привести к полеганию зерновых культур, потому что приводит к чрезмерному кущению злаков, развитию мощной листовой поверхности, взаимному затенению, вытягиванию стеблей и недоразвитию механических тканей. 1 Корни в размокшей почве не выполняют опорную функцию. 1

Также избыточно высокая влажность воздуха обусловливает крупноклеточное строение ткани растений, что также способствует полеганию. 2

Кроме того, в условиях переувлажнения почвы растения испытывают недостаток кислорода или полное его отсутствие, что отрицательно влияет на дыхание корней. 1 В клетках корня подавляется аэробное дыхание и усиливается анаэробное дыхание по типу брожения, в ходе которого в корнях образуются токсичные продукты. 1