Испарение происходит быстрее в разреженной газовой среде, чем в плотной, потому что в последней оно замедляется. 24
Это происходит из-за того, что при наличии над жидкостью относительно плотной газовой среды скорость удаления молекул пара от поверхности жидкости в газовую среду становится малой по сравнению со скоростью испускания их жидкостью. 4 При этом у поверхности раздела фаз образуется слой парогазовой смеси, практически насыщенный паром. 4
В разреженной среде (вакууме) же, наоборот, достигается наибольшее значение поверхностной плотности потока пара. 25
Также на скорость испарения влияет интенсивность теплового движения молекул: чем быстрее движутся молекулы, тем быстрее происходит испарение. 25