Холодная вода вызывает температурный шок у растений, потому что при её контакте с нагретыми воздухом и солнцем тканями происходит быстрое и резкое снижение температуры. 1 К такому воздействию растения не готовы. 1

Симптомы термического стресса могут проявляться в замедлении роста, ослаблении цветения и плодоношения, изменении окраски листовых пластинок, их пожелтении, а иногда даже усыхании. 1

Также холодная вода плохо растворяет минеральные вещества, необходимые растениям, и замедляет процессы в них. 24

Чтобы избежать температурного шока, перед поливом воду следует отстаивать и прогревать до температуры окружающего воздуха. 35

Норма температуры воды для орошения грядок и культур — такая же, как и уровень градусов окружающего воздуха, или на несколько делений выше. 3