Почему хлебные злаки сравнивают с животными?

Возможно, имелось в виду сравнение хлебных злаков с животными в контексте их роли в природе.

Хлебные злаки — одно из главных кормовых растений для животных. infourok.ru Зёрна злаков, например ячменя, которые упали с колосьев и остались в поле, подбирают мыши-полёвки, кроты, хомяки и другие животные. nsportal.ru Зёрна злаков помогают им пережить морозную суровую зиму. nsportal.ru

Также злаки называют «хлебными культурами», потому что из большинства из них делают муку, которую используют при выпечке хлеба и хлебобулочных изделий. reshak.ru