Почему хитин считается важным компонентом для выживания грибов в различных средах?

Хитин считается важным компонентом для выживания грибов в различных средах, потому что обеспечивает прочность и устойчивость клеточной стенки грибов. 12

Некоторые функции хитина:

• Защита от внешних воздействий. 1 Хитин защищает клетку от неблагоприятных условий и предотвращает попадание в неё опасных веществ. 1
• Механическая защита. 2 Хитин обеспечивает клеточной стенке механическую защиту от разрушения и резких перепадов температур. 2
• Возможность изменения формы и размера. 1 Хитин продолжает расти и развиваться вместе с грибом, что позволяет организму менять форму и размер с течением времени. 1

Таким образом, хитин выполняет защитную и опорную функции, обеспечивая жёсткость клеток и, следовательно, устойчивость грибов в изменчивых средах и условиях. 3