Почему химическое название белка может достигать гигантских размеров?

Химические названия белков могут достигать гигантских размеров из-за особенностей строения белковых молекул. videouroki.net wika.tutoronline.ru

Одна молекула белка может включать до нескольких сотен аминокислотных остатков. wika.tutoronline.ru За счёт такого строения аминокислоты способны формировать связи друг с другом, что приводит к образованию крупных молекул, которые называются макромолекулами. wika.tutoronline.ru

Например, полное химическое название белка титина включает 189 819 букв и считается самым длинным словом в мире. weekend.rambler.ru vk.com