Грибы не могут поглощать питательные вещества из воздуха, как растения, из-за отсутствия способности к фотосинтезу. 13

В клетках грибов отсутствует пигмент хлорофилл, благодаря которому растения способны самостоятельно вырабатывать органические вещества из углекислого газа, содержащегося в воздухе и воде, которую они поглощают с помощью своих корней. 1

Вместо этого грибы получают питательные вещества из окружающей среды, поглощая органические остатки растений, животных или других грибов. 23 Например, необходимые им вещества они берут из почвы, в которой содержится много растительных и животных остатков. 4

Также некоторые грибы получают пищу из корней деревьев: нити грибницы срастаются с корнями, и деревья делятся с грибами питательными веществами, которые вырабатывают в листьях. 4