Почему гриб синяк меняет цвет при срезе?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Гриб синяк (гиропорус синеющий) меняет цвет на срезе из-за взаимодействия с кислородом. vk.com

Попадая на мякоть в месте среза, кислород вызывает реакцию окисления характерных для этого гриба веществ, которую усиливают содержащиеся в тканях гриба ферменты. tula.aif.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?