Гриб мукор считается важной моделью для изучения клеточного уровня организации жизни, потому что он является одноклеточным организмом, в котором одна клетка выполняет все функции живого. 1
Грибница мукора не имеет межклеточных перегородок и состоит из одной сильно разросшейся и разветвлённой клетки с множеством ядер в цитоплазме. 2