Гренландская акула считается сверххищником, потому что она питается рыбой, млекопитающими и падалью. 3

Основу её рациона составляют небольшие акулы, скаты, угри, сельди, мойва, гольцы, треска, морские окуни, рогатковые, зубатка, пинагор и камбала. 5 Однако иногда она охотится и на тюленей. 5 При случае поедает и падаль: описаны случаи, когда в желудках полярных акул находили останки белых медведей и северных оленей. 5

Учёные считают, что акула охотится на добычу, пока та спит. 2 Крайне редко она может позволить себе резкий бросок. 2