Гречиха считается важной культурой для сельского хозяйства по нескольким причинам:

• Ценный медонос. 12 При благоприятных условиях сбор мёда с её посевов может достигать 70–90 кг/га. 1
• Агротехническое значение. 1 Гречиха быстро отрастает, хорошо затеняет почву, подавляет сорную растительность, благодаря чему служит хорошим предшественником для многих культур. 1
• Страховая культура. 4 Из-за короткого вегетационного периода гречиху используют в поукосных и пожнивных посевах, а также для пересева погибших озимых и ранних яровых культур. 1
• Устойчивость к вредителям и болезням. 2 Эта культура достаточно устойчива к ним и не требует многократных обработок пестицидами. 2