Почему гречиха редко выращивается в промышленных масштабах?

Некоторые причины, по которым гречиха может редко выращиваться в промышленных масштабах:

• Низкая урожайность. www.orel.kp.ru www.russianengineering.ru Средняя урожайность гречихи ниже потенциальной. www.orel.kp.ru Это связано с тем, что не всегда соблюдается необходимая агротехника. www.orel.kp.ru
• Сложность выращивания в холодных регионах. www.openbusiness.ru Гречиха — теплолюбивое растение, поэтому её сложно культивировать в холодных регионах. www.openbusiness.ru
• Непостоянный спрос. www.openbusiness.ru Спрос на гречиху может резко увеличиваться или падать, что связано с непостоянной урожайностью культуры. www.openbusiness.ru
• Необходимость в больших площадях для посадки. www.openbusiness.ru Для серьёзных сумм нужно арендовать огромные площади для посадки гречихи, а каждый новый гектар — это дополнительные траты. www.openbusiness.ru
• Сложности с обработкой. www.yaplakal.com Для обработки гречихи требуется больше операций, чем при сборе других культур, например пшеницы. www.yaplakal.com

Однако гречиха может быть выгодна для выращивания в многопрофильном хозяйстве, например в соединении с пчеловодством. www.openbusiness.ru Также гречиха — важная культура в севообороте, многие фермеры растят её как предшественника для улучшения показателей почвы. www.openbusiness.ru