Почему гранит считается горной породой, а не чистым веществом?

Гранит считается горной породой, а не чистым веществом, потому что в природе практически не бывает абсолютно чистых веществ, все ископаемые представляют собой природные смеси. school-science.ru

Гранит — природная смесь минералов, в его состав входят, например, кварц, слюда и полевой шпат. school-science.ru От соотношения этих и других минералов зависит цвет и текстура гранита. dzen.ru

Кроме того, гранит образуется в результате сложного и многовекового процесса, который начинается глубоко в недрах Земли и включает взаимодействие магмы, высоких температур, давления и времени. www.sardys.ru