Градус Цельсия является основной единицей измерения температуры в большинстве стран мира, потому что он удобен для практического использования. 2

Шкала Цельсия привязана к свойствам воды, что удобно для экспериментов, ведь воду можно найти практически где угодно. 5 Кроме того, за ноль в этой шкале принимают точку замерзания воды, а за 100° — точку кипения воды при атмосферном давлении. 24

Градус Цельсия назван в честь шведского учёного Андерса Цельсия, предложившего в 1742 году новую шкалу для измерения температуры. 14 За основу градации температур он взял переход воды из твёрдого в жидкое и из жидкого в газообразное состояние, что логично для нашей планеты, где вода, по сути, повсюду. 3