Горец птичий считается опасным сорняком в сельском хозяйстве по нескольким причинам:

• Высокая устойчивость к вытаптыванию и быстрый рост. 1 Растение может образовывать густые заросли, обладает способностью к размножению: одно растение даёт до 6 тысяч орешков, а семена способны сохранять всхожесть более 50 лет. 5
• Засорение посевов. 12 Горец птичий засоряет посевы озимых и яровых зерновых, пропашных культур, многолетних трав. 12
• Вред, который наносит при разрастании. 1 Разрастаясь, горец способствует затенению растений, понижению температуры почвы, выносу питательных веществ из неё, снижению эффективности удобрений, увеличению активности патогенов. 12
• Снижение производительности труда и ухудшение урожайности. 2

Для борьбы с горцем птичьим используют агротехнические (соблюдение сроков и качества обработки почвы, использование качественного семенного материала) и химические меры (обработка гербицидами). 12