Почему горчицу сарептскую выращивают в промышленных масштабах?

Несколько причин, по которым горчицу сарептскую выращивают в промышленных масштабах:

• Универсальность использования. histrf.ru Горчичное масло имеет пищевое и техническое значение, а из жмыха делают горчичный порошок, который применяют в медицине и пищевой промышленности. semena58.ru
• Подходящие условия для выращивания. histrf.ru Горчица сарептская слабо восприимчива к болезням, вредителям и полеганию, а также выживает в условиях жары и засухи, а также небольших заморозков, что важно для зон рискованного земледелия, к которым относится Приволжье. histrf.ru
• Польза для почвы. semena58.ru Горчица сарептская является прекрасным сидератом: помогает избавиться от сорняков, угнетает проволочника, отпугивает слизней и гороховую плодожорку, глушит фитофтору и паршу картофеля, а её зелёная масса насыщает почву органикой. semena58.ru