Почему голуби выкармливают птенцов 'голубиным молоком'?

Голуби выкармливают птенцов «голубиным молоком», потому что быстро растущий организм птенца требует более богатой белком пищи, а переварить такой грубый корм, как зерно, птенцы не могут. www.vokrugsveta.ru

Уже во время высиживания кладки у родителей (как у голубки, так и, в несколько меньшей степени, у самца) происходит постепенное утолщение внутренней оболочки зоба, которая затем постепенно расширяется. ru.wikipedia.org Под влиянием циркуляции крови внутренние железы зоба начинают секретировать творожистую слизистую жидкость беловатого цвета. ru.wikipedia.org

Она затем смешивается с густыми массами, отрыгиваемыми голубем из желудка в зоб, и образует идеально сбалансированную, легко усвояемую питательную смесь. www.vokrugsveta.ru