Голштинская порода коров считается самой продуктивной по удоям благодаря своим высоким генетическим показателям и способности адаптироваться к широкому спектру условий окружающей среды. 1
Некоторые факторы, которые способствуют высокой продуктивности:
В условиях оптимального кормления продуктивность голштинов составляет 8–10 тонн молока при содержании 3,6–4,0% жира и 3,0–3,2% белка. 3