Почему голштинская порода считается одной из самых рентабельных для крупных хозяйств?

Голштинская порода считается одной из самых рентабельных для крупных хозяйств по нескольким причинам:

• Высокая продуктивность. iriy.online www.arlan.ru Голштинки — рекордсменки по производству молока. www.arlan.ru В условиях оптимального кормления молочная продуктивность составляет 8000–10 000 кг молока при содержании 3,6–4,0% жира и 3,0–3,2% белка. kulturologia.ru
• Быстрая отдача молока. kulturologia.ru У коров этой породы очень быстрая отдача молока — до 3,56 литров в минуту. kulturologia.ru
• Высокая мясная производительность. iriy.online Голштинские быки и бурёнки часто используются в разведении для получения мяса высокого качества. iriy.online Мясная производительность от этих животных составляет до 55% при убое. kulturologia.ru
• Лёгкость приучения к машинному доению. kulturologia.ru На привыкание к доильному аппарату голштинская порода тратит меньше времени, чем обычная молочная корова. kulturologia.ru
• Адаптация к разным климатическим условиям. iriy.online www.arlan.ru Голштинки могут выживать в самых суровых сезонах благодаря своему густому меху и способности переносить холод и жару. iriy.online

Однако у породы есть и недостатки: голштинские коровы очень «капризные», за ними сложно ухаживать, набор веса и надои сильно зависят не только от климатических условий, но и от стрессов. kulturologia.ru