Почему глицерин может быть полезным в различных областях науки и техники?

Глицерин может быть полезен в различных областях науки и техники благодаря своим свойствам, среди которых:

• Растворимость. ogbus.ru znanierussia.ru Глицерин является растворителем множества органических соединений: солей, щелочей, сахаров. znanierussia.ru
• Гигроскопичность. ogbus.ru Глицерин может поглотить из воздуха до 40% влаги от своей массы, что позволяет использовать его в технике осушки газов. ogbus.ru
• Снижение температуры замерзания. en.wikipedia.org Водные растворы глицерина при охлаждении замерзают при температуре ниже нуля, что используется для приготовления антифризов. ogbus.ru
• Получение полезных производных. en.wikipedia.org Из глицерина путём нитрования получают нитроглицерин, который используется для получения динамита, бездымного пороха и других взрывчатых веществ. znanierussia.ru ru.ruwiki.ru
• Использование в качестве криопротектора. en.wikipedia.org Глицерин растворяют в воде, чтобы уменьшить повреждение кристаллами льда лабораторных организмов, которые хранятся в замороженных растворах. en.wikipedia.org
• Применение в качестве замены воды. en.wikipedia.org Глицерин иногда может использоваться в качестве замены воды при ультразвуковом контроле, поскольку он имеет значительно более высокий акустический импеданс, будучи при этом относительно безопасным, нетоксичным, не вызывающим коррозии и недорогим. en.wikipedia.org