Почему глаголы 'дать' и 'есть' имеют особые окончания в спряжении?

Глаголы «дать» и «есть» имеют особые окончания в спряжении из-за влияния древнерусского языка. www.bolshoyvopros.ru

Особенность заключается в способе образования форм: личные окончания присоединяются непосредственно к корню глагола. www.bolshoyvopros.ru

Примеры окончаний глаголов «дать» и «есть» в разных лицах и числах: otvet.mail.ru uchi.ru

• Единственное число: otvet.mail.ru uchi.ru
• 1-е лицо: ем, дам (окончание -м); otvet.mail.ru uchi.ru
• 2-е лицо: ешь, дашь (-шь); otvet.mail.ru uchi.ru
• 3-е лицо: ест, даст (-ст). otvet.mail.ru uchi.ru
• Множественное число: otvet.mail.ru uchi.ru
• 1-е лицо: едим, дадим (-им); otvet.mail.ru uchi.ru
• 2-е лицо: едите, дадите (-ите); otvet.mail.ru uchi.ru
• 3-е лицо: едят, дадут (-ят, -ут). uchi.ru