Глагол «строить» относится к исключениям, потому что оканчивается на -ить, а в русском языке глаголы с окончанием на -ить относятся ко II спряжению, которое является одним из исключений. 12
Всего к исключениям II спряжения относятся, помимо «строить», такие глаголы, как «гнать», «держать», «дышать», «слышать», «смотреть», «видеть», «ненавидеть», «обидеть», «терпеть», «зависеть», «вертеть» и производные от них (например, «выдержать», «увидеть»). 2