Гипоталамус называют высшим центром регуляции вегетативных функций, потому что в этой области расположены центры, регулирующие все вегетативные функции, обеспечивающие постоянство внутренней среды организма, а также регулирующие жировой, белковый, углеводный и водно-солевой обмен. 2

В ядрах гипоталамуса происходит координация деятельности вегетативной нервной системы, которая управляет всеми внутренними органами, регулирует процессы обмена веществ в организме. 1