Гифы грибов считаются основным способом вегетативного роста, потому что они представляют собой вегетативные органы гриба и разрастаются в питательной среде, на субстрате. 1

Гифы обладают верхушечным ростом и могут ветвиться, образуя густую переплетённую сеть — мицелий, или грибницу. 4 Скорость роста мицелия зависит от условий среды и может достигать нескольких сантиметров в сутки. 4

Рост гриба, благодаря гифам, ничем не ограничен, только размером самого субстрата. 1 Например, если представить буханку хлеба размером с земной шар и благоприятными условиями, то плесневый гриб будет занимать всё это пространство до тех пор, пока субстрат не закончится. 1