Гидролизат торфа считается эффективным субстратом для выращивания бактерий, потому что содержит большое количество легкоусвояемых моносахаров (в основном пентоз) и органических кислот. 24
Кроме того, в гидролизатах торфа есть микроэлементы, необходимые для роста бактерий, которые перешли в раствор из растительных тканей и были внесены с водой. 2
Таким образом, гидролизат торфа обеспечивает питательную среду, которая содержит все необходимые компоненты для развития микроорганизмов.