Однозначного ответа на вопрос, почему гиалоплазма способна переходить из гелеобразного состояния в жидкое, нет. 5

Однако есть информация о некоторых механизмах, которые могут способствовать такому переходу:

• Потеря воды клеткой. 5 В ответ на гиперосмос клетка теряет воду, при этом жидкая часть цитоплазмы концентрируется, клеточные структуры скучиваются, образуя карманы жидкости. 5 В этих карманах повышается концентрация золя, что стимулирует его переход в гель. 5
• Воздействие химических веществ, нагрева, осмотического шока или изменения рН. 5 В ответ на такие воздействия содержимое клетки сгущается и становится похожим на гель — клетки мутнеют. 5 Когда воздействие прекращается, они вновь становятся прозрачными. 5

В организованной, упорядоченной многокомпонентной системе гиалоплазмы отдельные зоны могут менять своё агрегатное состояние в зависимости от условий или от функциональной задачи. 4