Почему гексозы считаются одними из самых важных углеводов в биохимии?

Гексозы считаются одними из самых важных углеводов в биохимии по нескольким причинам:

• Роль в энергетическом обмене. neofamily.ru Гексозы, например глюкоза, играют значительную роль в этом процессе: из 1 моль глюкозы можно получить до 38 молекул АТФ. neofamily.ru
• Участие в формировании других соединений. en.wikipedia.org Гексозы выступают в роли строительных блоков для других соединений, таких как крахмал, целлюлоза и гликозиды. en.wikipedia.org
• Подверженность реакциям брожения. elibrary.sgu.ru Гексозы способны претерпевать химические превращения под влиянием ферментов, которые вырабатывают некоторые микроорганизмы. elibrary.sgu.ru Среди таких реакций — спиртовое, молочнокислое, лимоннокислое и маслянокислое брожение. elibrary.sgu.ru
• Важность в качестве изолированных молекул. en.wikipedia.org Некоторые гексозы, такие как глюкоза и фруктоза, выступают в роли основных сахаров энергетического обмена углеводов. iweb.vyatsu.ru kartaslov.ru