Почему фотометрический метод не подходит для анализа сырого протеина?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Фотометрический метод не подходит для анализа сырого протеина, особенно для готовой продукции, из-за сложности её состава. kombi-korma.ru

Кроме того, этот метод не позволяет различить белковый и небелковый азот. docs.cntd.ru meganorm.ru

Для определения сырого протеина чаще используют другие методы, например Къельдаля. kombi-korma.ru

xn-----6kcbaeeywflm3c1andac1au8v.xn--p1ai

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?