Форма угла нижней челюсти различается у человека и приматов, потому что у обезьян она наклонена вниз и назад от передних зубов, в то время как у человека челюсть выступает вперёд. 1

Это связано с тем, что у человекообразных обезьян мышца, прикрепляющаяся к нижней челюсти, прикрепляется не сухожилием, а мясистой частью, вследствие чего вместо ости образуется ямка. 3 У человека же изменение способа прикрепления мышцы с мясистого на сухожильный привело к образованию подбородка и выступающей формы нижней челюсти. 23

Также на размеры угла нижней челюсти влияет деятельность жевательного аппарата: у новорождённых он близок к 150°, у взрослых снижается до 130–110°, а в старости, с потерей зубов и ослаблением акта жевания, снова увеличивается. 3