Почему форма слова 'народ' на -у/-ю считается разговорной?

Форма слова «народ» на -у/-ю считается разговорной, потому что окончание -у/-ю свойственно устной речи, в письменных стилях оно используется преимущественно во фразеологизмах и в уменьшительных формах. infourok.ru

Форма на -у/-ю может употребляться в следующих случаях: www.yaklass.ru

• у вещественных существительных при указании на количество (например, «кружка чаю»); www.yaklass.ru resh.skysmart.ru
• у вещественных существительных при указании на часть целого (например, «купить сахару»); www.yaklass.ru resh.skysmart.ru
• у отвлечённых и собирательных существительных в сочетании с количественными словами «много», «мало» (например, «много народу», «мало народу»); www.yaklass.ru resh.skysmart.ru
• в устойчивых словосочетаниях (например, «ни слуху ни духу», «без роду и племени»). www.yaklass.ru