Форель разводят в Сербии в искусственных водоёмах, чтобы создать условия для её естественного обитания — чистой, холодной и хорошо насыщенной кислородом воды горных речек и ручьёв. 3

Для этого вдоль ручья или реки прокапывают неглубокие каналы и облагораживают дно и берега камнем. 12 Форель думает, что для неё построили новую речку, и с удовольствием там играет, растёт и размножается. 1

При разведении форели важно, чтобы вода была проточная, насыщена кислородом и имела определённую температуру. 1 Водоёмы в рыбоводческих хозяйствах разделены на бассейны для мальков и для товарной рыбы. 1

Также в Сербии разводят форель, так как в стране много постных дней, поэтому рыба имеет устойчивый спрос в местных кафанах и ресторанах. 1