Почему фитогормон этилен используют для ускорения созревания плодов?

Фитогормон этилен используют для ускорения созревания плодов, потому что он стимулирует обменные процессы, благодаря чему плоды приобретают природный окрас, сладость, мягкость и сочность. www.bolshoyvopros.ru

Кроме того, обработка этиленом обеспечивает одновременное созревание всех плодов в кисти. 7dach.ru Эта особенность этилена востребована в сельском хозяйстве, в частности при обработке плодовых культур (яблонь, вишен, цитрусовых). 7dach.ru

Также этилен называют гормоном стресса, так как он начинает вырабатываться растениями в ответ на воздействие какого-либо неблагоприятного фактора. floristics.info В условиях стресса растение торопится продлить свой род и стремится как можно быстрее довести до зрелости плоды и находящиеся в них семена. floristics.info