Почему фиолетовый картофель чаще встречается в Южной Америке?

Фиолетовый картофель чаще встречается в Южной Америке, потому что он исторически выращивался индейскими народами на протяжении тысячелетий в этом регионе, в частности на территории современного Перу и Боливии. www.gastronom.ru

На родине картофеля, в Перу, среди диких разновидностей есть и представители с цветными клубнями. woman.rambler.ru Современные сорта фиолетового картофеля выведены селекционерами с помощью скрещивания культурных и перуанских дикорастущих представителей. woman.rambler.ru

Во времена конкистадоров фиолетовый картофель был переправлен в Европу, и уже оттуда распространился по миру. yandex.ru Уже в XX веке его широко экспортировали в Европу и Северную Америку. www.gastronom.ru

Таким образом, Южная Америка стала местом происхождения и распространения фиолетового картофеля.